本會董事會設置董事7~13人,每屆董事任期 4年,任期屆滿後由董事會自行改選,並由董事中推選1人為董事長,對外代表本會,並設置執行董事,綜理會務。

許瑞祥
國立台灣大學 農化研究所博士 (1990)
靈芝.冬蟲夏草.巴西洋菇.真菌鑑定開發.嫌氣性真菌鑑定
 
   

古秉家
 
   

蘇慶華
台灣大學農化研究所博士
真菌學、微生物學、生物醫學材料學
 
 
古承濬
建國高中
忠潤企業有限公司負責人、中華民國善愛協會理事、中華民國多層次傳銷商業同業公會第一屆理事長
 
 
陳光地
國立中興大學農業化學系畢業
同興食品工業(股)公司廠長、味之素同興食品工業(股)公司經理、中華民國健康食品協會常務理事、台灣保健食品學會監事、台灣抗老化保健學會常務理事、經濟部標檢局食品國家標準委員會委員
 
   
陳登海
台灣師範大學化學研究 所博士,有機化學組
有機化學、天然物分析,天然物有效成分 分離及鑑定,真菌菌種採集及篩選,靈芝 有效成分分析及鑑定,有效成分品質管制 規格之建立。
 
 
林淑萍
美國約翰霍普金斯大學博士
雙鶴生物科技股份有限公司靈芝生藥研究所所長、臺灣大學醫學檢驗暨生物技術學系專任教授、美國Fred Hutchinsom癌症研究中心訪問學者、中華民國臨床生化學會 理事
 
   
汪雅玲 
國立成功大學企業管理系、國立台北大學企業管理研究所
德明財經科技大學 行銷管理系講師
 
   
陳書語
國立臺灣大學醫學院 醫學檢驗暨生物技術學系 博士
三華生物科技股份有限公司 轉譯醫學中心 主任
三華生物科技股份有限公司 分子生物中心 研究員