健康食品認證代表著業者對消費者的承諾與保證,也讓廠商展現在保健食品產業的實力與能耐,但核可細項才是選擇靈芝產品的指標性依據。
◎什麼是「健康食品認證」
- 目前世界上,只有台灣、大陸、日本頒布實施健康食品相關法令。
- 台灣法規最為嚴謹,必須經由毒理學、食品科學、營養學、藥學、醫學和生化學等各個領域學者專家,共計三十八位,全數通過才能取得認證,而非少數服從多數,因此取得認證的數量較其它國家少。
- 經衛生福利部審查通過並獲頒認證的產品,即可證實其「安全性」與「功效性」。
- 健康食品認證的有效期限只有五年,期滿若還要繼續製造或從國外輸入,都必須在到期前三個月向衛福部申請核准展延期限,而且每次展延不得超過五年。
- 在有效期間內,衛福部會派員隨時進行抽檢,如果經抽檢或經人檢舉對產品有任何疑義,衛生署都可再針對該健康食品重新進行評估,進而決定保留或廢除認證。
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