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靈芝及其他菇類副產物之回收利用研究
 
執行單位:台灣大學 園藝系
計劃主持人:鄭正勇
 
【摘 要】
靈芝抽取液和金針菇(菇頭)抽出液對於白菜植株之生長有促進之效,其中金針菇抽出液之促進效果極為明顯,其為金針菇生產上廢棄部分之一,應可供做液體肥料之材料,此方面工作值得開發。
 
靈芝廢渣和靈芝廢太包試製堆肥,經菌種之添加,溫度提升較快,土壤酵素活性增加較迅速,應是促進堆肥化較完全之現象。利用堆肥栽培小白菜之試驗結果顯示,這類堆肥添加量在25%至50%,對於小白菜根系發育多有促進之效,因此其應為良好的土壤改良資材,但是植株易呈缺氮現象,所以利用上,尚需研究如何利用高氮含量的有機物配合製造,以因應不同作物之需要。