貳:抗衰老活性物質之篩選試驗
【摘要:】
靈芝(Ganoderma) 自古為我國滋補強壯扶正固本的珍貴藥材,並有久食輕身不老的記載。現代的研究成果顯示靈芝的代謝物中除具有增強免疫力、抗腫瘤等的活性成分而成為重要的藥用真菌,但對於抗細胞老化的證據較少。近年來有關自由基(free radical)的研究發現其與基因突變、細胞老化、死亡有關,而消除過多的超氧自由基成為好氧性生物延遲細胞老化的重要機制之一。其中超氧歧化酵素(superoxide dismutase,SOD)為好氧性生物體內抗超氧自由基毒害的防衛酵素,因此有關SOD在生理及醫藥應用的角色廣受重視。
本研究以靈芝屬中(Ganoderma lucidum, G.appalanatum, G.boninese, G.formosanum,G.microsporum,G.tropicum,G.tsugae,G.neo-japonicum,G.japonicum)9個種共23株菌株品系為材料,探討在不同生長時期的超氧歧化酵素(Superoxide dismutase;SOD)活性變化,結果顯示:
(1)G.boninense在經七天培養後有Cu/Zn-SOD活性被測出。
(2)利用10%聚丙醯烯胺膠體(Polyacrylamide Gel Electropheresis;PAGE)電泳,在100Volt下電泳7小時後經活性染色所得Mn-SOD同功酵素圖譜顯示七株不同來源的 G.lucidum菌株間在不同生長時期有明顯的差異變化。
(3)由Mn-SOD同功酵之圖譜分析結果可以區別G.tsugae、 G.tropicum、G.formosanum、G.applanatum、G.neo-japonicum各種。
有關SOD同功酵素之多樣性對靈芝屬菌株在生長時期、菌種分類鑑定和系統發生及演化之意義則仍在探討中。