王銘富與靈芝／吳亭瑤（轉載自健康靈芝雜誌第34期）

王銘富教授是台灣專門探討飲食對延緩老化和學習記憶能力影響的重要學者，

曾接受廠商委託，以衛生署公告的「健康食品之延緩衰老功能評估方法」，評

估申請認證的靈芝產品對延緩衰老等影響。於2006年該靈芝產品成為第一個通

過衛生署 「延緩衰老功效認證」的健康食品。