中英文版．典藏級別

《靈芝三萜萬花筒》

史上第一本為三百多種靈芝三萜命名的曠世鉅作

【勘誤】第一版的《靈芝三萜萬花筒》P.183「圖7. S型靈芝三萜的結構式」為誤植，正確應同P.87的Figure 7.
作者： 林淑萍、張肇麟
出版者：財團法人中華民國微生物文教基金會
初版：2020年12月
二版：2021年05月
語言：中英文版
定價：NT$800（US$30）
ISBN：978-986-99800-0-5（精裝）

【簡介】
靈芝為什麼可以治百病，因內含多種的有效成分，其中光是已知的靈芝三萜就有三百多種，而你知道你吃的靈芝內含哪一種靈芝三萜？又有何功效? 《靈芝三萜萬花筒》是林淑萍及張肇麟兩位博士耗費多年心血，將龐大的科研資料系統化整理成冊，清楚展現個別的功效與名稱。本書特別以中英文一起呈現，不僅是指引靈芝研發方向極重要的專業參考書，更推薦給全球靈芝愛好者珍藏。

【作者簡介】
林淑萍 博士
* 美國約翰霍普金斯大學 生物化學博士
* 臺灣大學醫學檢驗暨生物技術學系 教授
* 雙鶴生物科技公司 靈芝生藥研究所 所長
* 三華生物科技公司 顧問

在植化物、臨床生化和新藥開發領域，著有研究論文、書籍章節及專利成果合計一百多件，是將靈芝三萜類化合物的研究成果轉譯為商品的先驅。

張肇麟 博士
* 高雄醫學大學天然藥物研究所 理學博士
* 財團法人食品工業發展研究所 研究員
* 財團法人專利檢索中心 研究員
* 臺灣大學醫學檢驗暨生物技術學系 博士後研究員

從事天然物之新穎/機能性化學成分研究；其功效性評估、加工製程技術及商品化之應用。相關研發成果之著作發表、專利獲證或應用以及業界合作案已逾二十餘件。

【推薦序】
足可指引研發者方向的鉅著——古秉家（雙鶴集團總裁）
世界首位為三百多種靈芝三萜化合物命名——許瑞祥（臺灣大學教授）
一本極其重要的工具書——蘇慶華（臺北醫學大學教授）
（依姓氏筆畫排序）

【林淑萍 博士自序】
跨越三、四十年的時空，近四百個靈芝三萜陸續被發現，令人深深體會到靈芝小宇宙的浩瀚無邊。

我對靈芝的興趣萌芽於幼年時期，那時偶爾有長輩從山上採到靈芝，他們將其視為珍寶，烹茶煮湯作為養生的補品。等我在臺灣大學念碩士班時，對靈芝有了進一步的認識。當時在實驗室裡有同儕從野外採集來其貌不揚的靈芝標本，成功地培養出完美無瑕的靈芝，心中極為感佩。也了解到靈芝是數千年來被譽為治百病的上品中藥，深受啟發並且在心中埋下研究靈芝的種子。

之後出國攻讀博士及就業，ㄧ路走來都在做新藥開發的研究，然遲遲未涉足靈芝。約在2000年才有緣加入靈芝研究的行列。當時絕大多數人都認為多醣體是靈芝的主要有效成分，研究靈芝功能的學者都聚焦在多醣體；而我們是率先研究靈芝三萜功能的團隊，循著新藥開發的理論基礎進行研究。過程中，感謝甘魯生教授和陳登海博士，因研究的三萜分子多數是由他們分離純化，再交給我的實驗室進行功能研究，彼此合作無間，有很不錯的成果。

在臺大任教時，想要有系統地了解結構百變的靈芝三萜分子。很幸運的，我研究室的張肇麟博士和陳韻如博士也興致勃勃。於是，張博士著手首建靈之三萜代碼系統，將大約三百個靈芝三萜依結構分類編碼；陳博士則從文獻彙整三萜分子的功能。在大家通力合作之下有了靈芝三萜綜覽的雛型，經過一再修訂後成為《靈芝三萜萬花筒》一書。在此特別與靈芝愛好者分享，希望有助於揭開靈芝治百病的奧秘，並且對於探討藥物的構效關聯性有所幫助。

另外，我由衷感謝臺大王西華教授，在他的研究室有幸與蘇慶華和許瑞祥博士同門受教，感謝這兩位靈芝研究的鼻祖激發了我的研究興趣。當我開始從事靈芝研究時，他們已是靈芝學界的泰斗，他們豐碩的研究成果使我更堅定地走在靈芝研究的道路上。也要感謝約翰霍普金斯大學我的博士論文指導教授Dr. Paul Miller，他的指導精進了我有機化學的知識，以資深入研究靈芝三萜。在本書完稿的階段，蔡黛華博士撥冗協助校稿也一併感謝。

本書的撰寫及至出版整個過程，我必須向雙鶴集團總裁古秉家先生的鼓勵與支持致上最高的謝意。也感謝微生物文教基金會在編輯過程全員的鼎力相助。

謝謝我親愛的家人，對於我委身學術研究的支持。
——林淑萍

【張肇麟 博士自序】
靈芝，為上帝賜予人類的珍稀瑰寶，是千年來流傳於華人世界中兼具食療兩用的上品藥材，如今隨著天然物科學化的研究，使得靈芝的神秘面紗逐步被揭示。

對於靈芝的印象，最早是出現在父親於教學之餘常與我分享的武俠小說情節中，而靈芝在故事中最常被描述的，就是一種具有靈氣且可治癒百病之靈丹妙藥。

直至大學時期，接觸到微生物免疫學及藥理學等基礎醫學的課程之後，才約略對於靈芝的理化及生物特性稍有瞭解。由於個人於碩、博士班期間所進行研究的標的主要以臺灣特有種天然物二次代謝物的純化、結構解析及藥理活性為主，因此，對於靈芝三萜結構的相關研究範疇，相對就較少涉獵。

自高雄醫學大學天然藥物研究博士畢業後，有幸加入林淑萍教授的研究團隊，才使自己能真正進入靈芝的研究殿堂。於臺大從事博士後研究期間，在林老師的悉心指導下，從事靈芝三萜的深度研究，亦從靈芝屬中發現具生物活性的新穎三萜化合物，使得研究團隊能在短時間內將靈芝的相關研究成果發表於國際期刊，並獲得國內外專利授證。

「靈芝三萜代碼系統」是林老師累積畢生豐沛的研究經驗所提出的系統化靈芝三萜歸納法，透過此一系統化分類方式，將結構複雜且種類繁複的靈芝三萜化合物得以藉由淺顯易懂的分類形式呈現，其除能提供靈芝研究者能簡易且快速獲得具有各種不同化學骨架的靈芝三萜相關完整的研究資訊外，亦使一般民眾能透過科普化方式對靈芝三萜產生更深刻的認知與理解。

本書在完稿出版之際，由衷謝謝林老師給予我提供所學共同參與《靈芝萬花筒》著作編輯的機會，以及雙鶴集團對本書出版的鼎力相助，使自己在靈芝的研究歷程能留下一筆珍貴的紀錄。

感謝摯愛的家人一路支持我從事研發工作，期盼將這份成果和榮耀能一同與天國中的父親分享。
——張肇麟

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