沒有人喜歡自由基，因為它會與細胞膜中的多種脂質發生氧化反應，使細胞膜因此變質，破壞細胞結構、影響細胞功能，進而引發動脈硬化、癌症、老化……。許多研究都相當肯定靈芝清除自由基的能力，香港理工大學護理及醫療科學系鍾等，日前發表在《Redox Reporter》期刊的研究也再度證實靈芝含有抗氧化成分。

該實驗將活體細胞各別與靈芝、銀杏、人參和綠茶的水萃取物一起培養30分鐘，然後再加入一種會引起氧化反應的過氧化物──異丙苯基過氧化氫，並且以iron/ascorbate（鐵離子與維他命Ｃ的複合物）誘使細胞膜發生脂質過氧化反應。結果發現，靈芝和銀杏不僅能在細胞內部發揮抗氧化功效，還能保護細胞膜，延緩脂質過氧化反應的發生。

〔資料來源〕

Chung WY, Yow CM, Benzie IF.: Assessment of membrane protection by traditional Chinese medicines using a flow cytometric technique: preliminary findings. Redox Rep. 2003;8(1):31-3.

（以上文章原刊登於23期《健康靈芝》雜誌）