多醣肽也是靈芝抗氧化活性的來源，而且讓多醣肽有抗氧化活性的結構是「多醣」的那個部分。這個負責說明故事原委的主角，為美國哥倫比亞大學學者在靈芝（G. lucidum）子實體水萃取物所分離到的新成分，它是由醣與蛋白（肽）所共同組成，其中多醣的主幹結構是以葡萄糖為單元、β（1→3）方式鍵結所形成，和過去從靈芝所取得、具有免疫活性的多醣相仿。