在電視廣告強力的催化下，多醣體彷彿已是靈芝活性成分的代名詞，但一直也是模糊焦點的象徵。究竟靈芝的好壞是否真的決定在多醣體，讓我們一層層來剖析～

結構最簡單的醣類叫「單醣」，兩個單醣組成的醣叫「雙醣」，10個以上單醣組成的醣叫「多醣」；會在多醣後加個「體」主要在突顯這類碳水化合物的結構很大，分子量動輒數十萬、上百萬，所以多醣體只是個籠統的泛稱。

舉例來說，澱粉和靈芝的多醣就有很大差別，雖然都屬多醣，但因分子結構的差異，進入人體腸道後會出現不同的結果。

 

撇開會讓人發胖的麵粉多醣不說，單就靈芝多醣而言，也要看是否具備活性。經科學證實，靈芝多醣的許多活性包括了調節免疫功能、抗腫瘤、降血糖等，但有些靈芝多醣是不具活性的，所以包裝上標示了「靈芝多醣體」含量，基本上不具任何意義。

也就是說，不是所有的靈芝多醣都有功效，因此多醣體含量高，就不能作為靈芝產品的有效保證，因為吃了不具活性的靈芝多醣，也是無濟於事。

 

再說，即便是具備活性的靈芝多醣，也只是靈芝的有效成分之一，眾所周知的三萜、腺苷、小分子蛋白等也都是靈芝特有的有效成分，總體出色的表現才能讓靈芝這麼有效，所以怎能說「靈芝的好壞決定在多醣體」呢！

 

 

參考資料：

〈解開靈芝產品多醣體含量高低的迷思〉，《健康靈芝》第7期

『多醣體≠活性多醣』，《健康靈芝》第30期

〈靈芝的抗老配方：靈芝酸與多醣肽是兩大主角〉，《健康靈芝》第31期

『完整的靈芝，才有完整的功效』三萜類 —靈芝最不可獲缺的活性成份，《健康靈芝》第47期