為什麼你在學士與碩士論文沒有接觸靈芝,卻在做博士沒有接觸靈芝,卻在做博士論文時選擇靈芝來做?

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許:其實,並不是沒有接觸。冬蟲夏草屬大概將近有400個種,中藥用的冬蟲夏草是其中的一種,只有中國才有,從70年到73年做碩士論文的時候,台灣和中國兩邊是不相往來的,所以我們只能在台灣找螞蟻、金龜子、蜜蜂、蝴蝶……上面長的菇。那個時候暑假都要上山去採冬蟲夏草,可是冬蟲夏草不容易找,沿途撿靈芝卻可以撿到很多。我們就把沿途撿到的靈芝帶回實驗室做菌種分離。 各位可能很難想像,我們在做冬蟲夏草的時候,分離最小的菌種是長在螞蟻上面的菇,這菇跟頭髮差不多一樣粗而已,怎麼分離菌種那真是難倒大家了;可是靈芝那麼大一朵分菌種很容易,我就分了很多靈芝菌種。

 

當我碩士畢業繼續念博士,老師問我要做什麼的時候,我說我不要做冬蟲夏草,我要做靈芝。為什麼不做蟲草?因為根本養不出來嘛!坦白講,不只那時養不出來,到現在為止,冬蟲夏草還是養不出來,連菌種都有問題怎麼養的出來? 老師說,我們是農學院的,是種菇的,研究靈芝要做什麼?我就說,大家都說靈芝只有一種,我覺得怪怪的,總覺得紅色靈芝好像不只一種,所以我說我要做博士論文來證明它不只一種。

 

我的博士論文,用了六年的時間,證明台灣了兩個種的靈芝,也發現到中國、日本、韓國……等所有國家種的靈芝,和他們所寫的學名是不一樣的。1990年我的博士論文完成的時候,據說這是全華人一本靈芝博士論文。 從那個時候開始大家才知道,原來台灣在種的靈芝叫做松杉靈芝,之前都把它寫成靈芝,也就是Ganoderma lucidumd。所以松杉靈芝和靈芝的區別,就是我的博士論文完成之後才冒出來的。